ひつじブログ

2015年9月13日 日曜日

意外と多い「秋の食中毒」にご注意を!①

こんにちは。
都営新宿線菊川駅から徒歩2分。ひつじ整骨院院長の松崎です。

今日は「意外と多い秋の食中毒」をテーマにお話ししていきたいと思います。
みなさん、食中毒といえば夏場に多いイメージがあると思います。
ところが、下の表をご覧下さい。(※農林水産省HPより抜粋)


農林水産省のデータによると、食中毒発生件数は
なんと7,8月よりも9,10月の方が多くなっています!!

表では寄生虫や自然毒が増えているのが目立ちますね。

寄生虫といえばやはりアニサキス!体内にとりいれると
お腹がめちゃめちゃ痛くなります。
サバやサーモン、スルメイカなんかに寄生しています。
秋の味覚、サンマも要注意です。



一方、自然毒の代表格はなんと言ってもフグと毒キノコでしょう。



そして、まだまだ細菌による食中毒も多く発生しています。
涼しくなってきたからと油断してはいけません。
BBQや運動会、お祭りなど野外での食事が増えますからね。

次回は細菌による食中毒の対策についてお話しします。


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ちなみに
ひつじ整骨院の院長は整骨院・整形外科の双方で修行をしていますので
万が一、怪我をしてしまっても安心して施術を受けていただけます(^_^)
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投稿者 ひつじ整骨院

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